做法 ：
1、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨，盖上锅盖 ，惹味
4、菜葱出油太少 ，油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝
5 、特色生葱头切丝备用。惹味加入葱头丝炒香 。菜葱烧热锅 ，油煎
8、夏日下酒香蚝炒均后。特色
10、惹味放白糖炒糖色 。菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎蚝油已经够咸味了 ，不用再另放盐 。蚝油适量、
材料 ：排骨750克 、糖适量 、
9 、
要加油入 。6、排骨煎出油后 ，
2 、准备好材料。葱头适量 、排骨洗净斩件备用 。
7、装碟即可食用 。不入油放入排骨大火快煎 。加入蚝油 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。
3 、加入水大火烧开。