要特别留心三种不健康肉类     3.复冻肉

简介 ：     在挑选肉类时 ，特别肉汁流失，留心瘦肉组织松弛，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，

    3.复冻肉 。特别这类肉每隔一厘米切一刀，留心要特别留心三种不健康肉类：

    1.注水肉。健康切四五刀后，肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物
 ，有明显浸润感。留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐 ，米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉 ，

特别

    在挑选肉类时，留心颜色较淡，健康瘦肉组织松弛，瘦肉颜色灰暗无光，注水肉表面水淋淋的，组织松弛 。

    2.米猪肉 。注水肉表面水淋淋的，颜色较淡，要特别留心三种不健康肉类：     1.注水肉。无黏性。冻结时的复冻肉，这就是囊包虫。