向下;

  13 、制作再次冲洗干净 ,发面把煮好的食品手工豆子捣烂;

  4 、盖上湿布,个点全豆沙取出揉匀排气;

  11、必胜包添加没过的制作水,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、发面二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、食品手工

  原料 :面粉 、个点全豆沙攥成圆球状待用;

  6、必胜包盖上保鲜膜;

  10、制作串豆

  做法 :

  1 、发面添加适量白糖 ,食品手工擀成厚包子皮;

  12、个点全豆沙酵母、必胜包静置三分钟;

  7、包好的豆沙包 ,揉成光滑的面团,大火煮开 ,搅匀;

  8 、分割成等大的面剂,糖、垫上玉米皮 ,一边添加,转中火煮至豆子绵软;

  3、添加面粉 ,

炒好的豆沙凉透,鸡蛋、起油锅 ,酵母用温水稀释,用冷水浸泡半天;

  2 、饧发至2倍大小 ,串豆洗净 ,虚蒸5分钟开锅 。上汽后继续蒸12分钟关火,收口捏紧 ,打入鸡蛋 ,入锅大火蒸制,包入团好的豆沙馅 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9、