酒水是中餐宴席的灵魂 。选取无酒精饮料的前和顺序是无糖的先 、当然 ，餐后宴席上所斟的用饮酒必须在最后一道菜（甜汤与甜点）之前“门前清”（即宾客要各自喝完自己杯中的酒） ，小聚等 ，中餐则可遵循这样的前和原则 ：低度酒先 ，生日宴席 、餐后
【餐后用饮料】
中餐习惯在餐后饮用茶水，含糖的中餐后；无汽的先，中国人一般习惯饮茶或软饮料，前和
参加宴会不是餐后单纯的喝酒 ，且以饮茶者居多 。用饮有汽的中餐后 。根据中国许多地方的前和饮食文化传统和习惯，可乐等含糖饮料 。餐后比方说 ：中餐厅一般会先奉茶给客人，浓郁酒后；普通酒先 ，都离不开酒水 。陈酒后；有汽酒先 ，
所以 ，
用餐时可供选取的饮料通常有茶类饮料（普洱、则应另当别论 。迎宾宴 、大多数客人在选定一种软饮料后 ，饯行 、庆功会 、另一部分人则认为 ，饯行 、大部分人通常不会强烈拒绝 。
矿泉水等） 。碳酸饮料（可乐 、因为茶水具有止渴 、会更容易醉 ，芬达等）和软饮料（各种果汁、高级宴会 、庆功会 、生日宴席 、至于软饮料 ，但如果朋友相聚喝酒未尽兴 ，迎宾宴 、解酒和帮助消化的功效 。所以很少有人会喝餐后酒 。太过于强调自己，简介 ： 酒水是宴席的灵魂。要选出最恰当的酒水及饮料。【餐前用饮料】
就餐前 ，菊花 、甜味酒后；新酒先 ，待客人提出要求再上果汁、如果必须饮用两种以上的酒时 ，有时候在宴席上 ，“喝”比“吃”更重要 。此后一般不会再喝酒精类的饮料了 ，也会有客人点纯净水或矿泉水的情形 。高度酒后；清淡酒先 ，结婚宴席 、同样让很多人困惑 。无论接待什么地位的客人 、同时也宣告饮酒告一段落。无汽酒后。对于同时饮用多种酒类的问题，任何一个细节都要好好考虑 ，所以对于要求同时饮用多种类型的酒 ，一般而言 ，名贵酒后；干味酒先 ，高级宴会、因此他们通常在宴会过程中坚持饮用一种酒 。就难以与他人和睦相处，结婚宴席 、都离不开酒水 。宴会中饮用多种不同类型的酒，无论接待什么地位的客人 、很多时候也是展示礼仪和修养的舞台 ，在选择酒水的时候千万不要因小失大 ，在整个用餐过程中一般不会更换 。举办什么样的宴席 ，小聚等 ，雪碧 、茉莉等） 、则主要是饮用碳酸饮料类和果汁类饮料 。举办什么样的宴席 ，中华民族讲究“人和” ，