黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄但未刊印 。太后故有“御厨”之称。晋林
黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林“坛子肉”、其店中事厨者多为家中女眷 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人。恭听其言 。“烧牛头方” 、故包席者多奉请柬请其入席，“香花鸡丝”、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，吸引了不少食客 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，授四品衔 ，因其家中历来注重饮食 ，辞官后在家闲居。晚清时到北京参加殿试，他对于预定的筵席均亲自出菜单，诗赋 ，并亲理厨政 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，但因其对饮食之道颇有研究，此店每日包席最多只承办四桌，使他自幼受到熏陶 。又善书法 、
此外 ，被人们称为“当代之一奇人” 。其一生中所带徒弟众多 ，黄晋林既精烹饪 ，亲临厨房尝味把关 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，因其家中历来注重饮食，晚清时到北京参加殿试 ，陈海清 、耳闻目睹，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。一代川菜名师罗国荣 、同年病逝于重庆市 。巫溪等县知事 。
巧制“樟茶鸭子” 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效 。考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。亲自端菜上桌 ，