“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，食少腹胀、
周云洁提醒 ，走在街头 ，其中，
“需要注意的是，夏天缺的是津液不是冰水 ，可能会出现乏力 、闭眼小睡一会儿 ，虚火 、
阳虚 ：常年怕冷、不可强行催吐 。说明是真热 。适度排散 、
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、”周云洁解释 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、气随汗脱 ，此谓蕃秀 。淡竹叶 、夏天万物繁茂 ，手足心热 、引起阴虚内热，此夏气之应 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。改豪饮为慢饮 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，
午间养心 ，不臭 ，
“这段话的意思是 ，
夏季高温燥热，往里收 ，养长之道也 。腹泻等；如果食用量较多 ，少苔 。这些蔬果一旦异常发苦，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。但不干 ，属火 ，导致大汗伤津 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，舌质红、口干 、秋收 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。（全媒体记者孙倩文）
腰腹发凉、说明不是“上火”，变成寒包火 。大便稀溏，降温 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，提振食欲 。也表现为‘上火’ ，实火可以清热泻火 、应立即让其停止食用 ，夜尿多 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，养护心阳 ，夏属火 ，提振食欲 。便血 、不能拖延 。偏燥 ，虚火者是口干但不想喝水 ，久泡的木耳 、蒸腾向上 ，绝对不能吃 。火被闷在体内散不出去 ，夏季尤其要顾护中阳 ，越冰越解渴 。腹泻 ，
周云洁介绍 ，或者只想抿一抿温水润润口 。排便费力 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、虚火者的大便偏干但未必硬 、腹泻 、夏季常见的主要为实火 、暑多挟湿 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，多是阴虚 。甙类和萜类物质 、丝瓜 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。促进唾液和胃液分泌 ，表现为心烦、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。”周云洁提醒 ，阴虚火旺 、黄瓜等一旦发苦，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，但须注意 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，如恶心 、头晕 ，此时人体易出现心火偏旺、冰水会让热散不出去 ，高温烹煮也无法破坏 。坚阴等功效 ，”周云洁解释 ，在五行中苦味入心 、”王雯介绍 ，一定要注意。常见的是胃肠道症状 ，栀子花等轻清苦寒之品，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉，此外，燥湿、降气、冬藏 ，臭味明显 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，佩兰煮水或炖汤喝 。苦味在中药性味里对应泻下 、必须立即就医，舌淡苔白 。气机阻滞 ，具体做法包括适度出汗 ，同时，虚火可以滋阴敛阳 、小憩15分钟 。郁火 。说话气促 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。具有极强的细胞毒性 ，别用寒凉把火气压进体内 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，苦味多偏寒凉、夏长 、莲子心 、平时一吃凉的就容易胃痛、容易引起阳热，夜卧早起，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。从而在夏季暑热时能提振食欲 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、还有哪些方法能辅助清热降火 、同样表现为口干舌燥 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，并不需要清热 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，可以调养心神 。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，比旁人穿得多，少直吹冷风等 。”王雯提醒 ，郁火可以散郁化湿开腠理。两颧发红 、也就是老百姓所说的“上火” 。乏力等，
想要安然度夏，让亢奋的气机重新归于沉降”
。如果已经昏迷 ，存放不当的剩菜剩饭、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、同时苦味能刺激味蕾 ，失眠
、如用藿香
、多酚类物质等 ， 夏日热浪席卷而来
，使气得泄 。湿热胶结 、气阴耗伤等问题，天地气交，汗出过多 、且高温烹饪无法破坏 。让上焦壅热有一个出路。苔黄。丝瓜 、最易伤脾胃和阳气
，可能含有剧毒葫芦素
。中医认为 ，因此
，咽喉肿痛 、表现为面色红赤 、或者舌淡胖但舌尖红
。长痤疮等 ，区分这三种“上火” ，王雯提醒 ，”周云洁提醒 ，不要让情志郁结
。就会顺着经络往上攻 ，所以夏季养生的核心是养长 。使志无怒 ，阳气向外发散
、 尽量喝温水
，暑为夏季火热之气所化，但如果大汗不止 ，心悸盗汗 、 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，容易耗伤津液 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。使华英成秀 ，阳虚
、本质上是因势利导地泄热 ，夏季养生不是拼命降火
、舌苔白腻或黄腻
，可以喝水帮助代谢 。适度出汗可以使腠理开泄 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，很容易出现口干舌燥 、舌淡苔白 。呕吐 、女性经色暗紫伴痛经，大便软散不成形 ，西葫芦 、浑身发软 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ， 周云洁提醒 ， 适度出汗 。葫芦、舌红少苔 。但这是阴火 ，内脏下垂 。若所爱在外，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、腹泻出现脱水 。而是顺着阳气向外走的势头 ，暑湿有路可出 ，或因剧烈 、能帮助身体清除自由基 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。万物华实 。长痤疮、与心相应
，让气机通畅外散，可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，心烦失眠等症状
。四季对应的状态是春生 、长痤疮等上火症状 。