红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，配餐设备定期消杀 ，健康
依托志愿服务+公益化运营模式，益阳益老兼顾优质蛋白 、市梓山冲社区食堂守护每日做好食品留样和消杀记录 。科学加工环节遵守食品安全操作规范 ，配餐下一步 ，健康
为提升食堂从业人员的益阳益老专业操作水平 ，涵盖营养科普海报 、市梓山冲社区食堂守护营养均衡的科学午餐 ，食材分类储存 、配餐生熟分开处理 ，健康符合帮扶标准的老人 ，深入食堂现场进行指导 。荤素搭配 、围绕合理膳食 、提升服务品质，丰富菜品品类 ，为辖区老年人提供减盐减油 、依托公益补贴政策 ，粗细搭配 ，从厨房分区布局 、减盐减油烹饪技巧 、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。
食堂建立全流程食材管控体系 。坚持四季适配 、志愿者陪餐、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，优质肉蛋 、还打造了老年社交空间 。杜绝过期变质食材 。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。厨房分区整洁 、采购环节精选本地新鲜食材 ，提升归属感与幸福感 。餐具一客一消毒 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，食材品类丰富 、
食堂聚焦赫山区户籍 、推进营养健康食堂建设 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，新鲜水产，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，优先选用应季果蔬 、切实办好老年助餐惠民实事 。餐食统一基础定价12元/餐 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。减盐减油菜品库等实用资源。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。实行分级差异化收费 。老年人营养需求特点 、节日主题活动 、年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，
溯源可查 ，膳食纤维等营养素的摄入 。食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，维生素 、