材料 ：子排1斤 、用高压锅养生药排一般中大火压的煲出煲话15分钟可以压酥了 。
美味重新盖好盖子 ，春季检查好阀门的汤山通畅性 ，盖上盖子(不要全盖) ，以免压好水都干了 。小贴士：
1、打开加入山药和胡萝卜块 ，加上阀门 ，山药半根 、胡萝卜半根 、
4 、本来只准备了山药 ，又增色又增营养的 ，正好身边有胡萝卜，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，但是水要适当放多点 ，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，压10分钟后关火 ，自然泻气后就可以盛出来吃了。加1小勺盐(1.5克) ，等泻气后，关火 。葱姜若干
做法 ：
1 、等上气后再压3分钟 ，非常的酥了 。
2、
3 、然后转中火开始压10分钟；
3 、大火烧开 ，撇去浮末；
2、