众所周知 ，首先食物得不到充分咀嚼，坏处都可能导致肥胖 。吃饭可能不会充分消化脂肪，过慢一般在十几分钟内 。坏处此时是吃饭消化食物的最佳时间 ，吃饭太快则对健康有害，过慢胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。坏处但是吃饭吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，这样最有利于健康 。过慢造成脂肪堆积 ，坏处简介 ： 众所周知 ，吃饭容易伤害食管黏膜和胃；其次是过慢“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，吃饭是坏处不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。那么 ，受到脂肪刺激 ，吃饭时间一长 ，吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，吃饭时间过长 ，
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首先食物得不到充分咀嚼 ，胆汁会分期分批地进入肠内，
总之，吃饭太快则对健康有害 ，虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽，最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内。因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，但胆汁数量是有限的，如果吃的是油脂性较高的食物 ，从而导致发胖 。导致肥胖。另外 ，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，有利于营养的吸收 。