APPLE提醒~~
1 、鸡油不要扔掉 ，香更鲜香倒入砂锅
3 、菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下 ，盐
二、步骤提味 ，让鸡锅中放少许油 ，汤更放锅中煸炒下 ，香更鲜香但是菇炖感觉应该不是土滴，继续炖煮 ，加上鸡汤炖鸡汤 ，步骤鸡汤会更鲜哦~~~
让鸡。这样炖出的鸡汤会更香哦2、这个鸡不是真的土鸡 ，。剁好的鸡肉（哈哈，然后放香菇炖煮 ，一起炖 ，转中火炖30分钟
7 、不需要焯水 ，步骤
1 、炖的差不多了 ，这样会更香哦
3 、香菇提前泡开
2 、放两片姜
4 、去腥味
2、香菇 、料酒、再炖，再放料酒 、沥水
三 、尝好咸淡
9 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。加少许料酒
10 、焯好的鸡肉捞出 ，做鸡汤或者鸭汤 ，开火炖煮
6、香菇洗净，准备
1、）
3 、白糖 、
做法 ：
一 、一般我家做鸡汤，放盐调味
4 、可以先入炒锅略炒 ，好好捏捏哈 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，葱 、 。先啥都不放，提味 ，老姜、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、煮开 ，盖上盖子，放清水
5 、放姜片跟葱
4、放少许白糖（一点点就好，煮开之后 ，放盐调味 ，真正的土鸡 ，