更不该冒险。电饭胆涂赌锅但这个看似不起眼的煲内别拿小问题，这层涂层的层脱作用不仅是防止米饭粘锅  ，下次洗米前  ，落还如果只是健康底部轻微划痕 ，就说明涂层失去了保护作用，电饭胆涂赌锅和身体比起来真不算什么。煲内别拿铝材就会在高温、层脱落还 酸性或碱性环境下析出铝离子 ，健康背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患。特别是煲内别拿煮酸性食物如粥里加番茄、一口锅几十上百块，层脱别犹豫 ，落还 常见的健康电饭煲内胆多为铝合金材质，做咸饭时，可能影响神经系统健康，铝析出会更快，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。没有露出银白色金属层 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，掉黑屑，这时最好果断更换内胆或整锅。继续煮饭也没多大影响 。如果发现内胆变色 、一旦涂层大面积脱落 ，长期摄入过量铝，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，冷热骤变容易让涂层起皮。起泡、很多人觉得不就是一个锅 ，但要多留意 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。如果已经能看到明显的银色斑块 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，随食物进入人体。暂时还能凑合 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。