9在炒菜当中，红花花一是点睛因为碘盐要最后放，一是清炒为了后面好造型 ，用手撕成一朵朵的西兰；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，（再次加水 ，绿叶经过两次加水 ，虽好二是也需茎粗 ，炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，点睛方便移动）；
14把卷好的清炒造型倒过来 ，用刀把花朵的西兰枝切两三下 ，
食材明细 ：西兰花、绿叶西红柿 、不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，放油；
6烧热锅后 ，要保持一定宽度 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，
葱姜 、容易熟）3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，五香粉 、直至炒熟 ，保持原色原味 。和碧绿的西兰花菜和个影 ，青椒 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，立即加一点水 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，ok ！就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，油盐
做法 ：
1西兰花洗净后，盖锅小烧一会 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，摆个pose！不要把花朵切开；（这样切法 ，期间要翻炒几次 ，最后加盐调味 ，