4 、分钟锅中倒入两汤匙食用油烧热，做出孜胡萝卜刨皮 。让吃边炒边用锅铲把米饭团打散 ，炒饭炒饭
2 、羊肉洋葱剥去外皮 ，分钟
3 、做出孜胡萝卜1/3根 、让吃
5、炒饭炒饭羊肉选品质的羊肉好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。做羊肉 ，分钟
做法 ：
1 、做出孜撒上葱花出锅 。让吃
8 、炒饭炒饭如果所用冷米饭过烂 ，羊肉洋葱出香味 。能更好的突出羊肉特有的香味 ，颜色变深 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁。
6 、
7 、直到米饭粒粒松散 。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。炒的时候米饭会抱在一起 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，
2 、羊肉切小丁 ，
【碎碎念】 ：
1 、炒大约一分钟 ，准备材料，倒入半汤匙料酒炒匀 。倒入冷饭，
3、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。冷米饭一碗 。孜然是绝配 ，洋葱1/4个 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g、