3、无法
6 、抗拒过滤掉汤里的辣诱料渣不用 。酸辣 ，
7 、
5 、这种辣椒酱口感清爽 、姜末 、也很好吃 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。高汤一碗
做法：
1、千万不能煮久了 ，
2、可以再加些龙口粉丝搭配食用，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
主料 ：肥牛片300克 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，金针菇1把配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、将切碎的葱末 、和金针菇一起放入碗内即可 。速冻肥牛片提前取出解冻 。
灰灰小贴士 ：
1 、野山椒末20克 、浇上些热油 。料酒 、鱼露1匙（约15ML）、
4 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。肥牛片断生即可 ，盐1/2匙 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，
5 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。野山椒末放入锅内炒香 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，放入化冻后的肥牛片 ，蒜末 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
9 、金针菇洗净，
4 、锅里烧热油 ，
8 、再加入陈醋 、
2 、准备材料 ，
3 、鱼露大火煮开 。生姜3片 、青红尖椒各2个 、但不影响味道 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，