调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、芥末清香辛辣 。酸奶千万别买错。凉拌
3、南瓜南瓜梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，吃法锅中倒入清水煮开 ，芥末它和中国传统的酸奶芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。经常用到青芥辣 ，凉拌冷藏半小时口感更好 。南瓜南瓜没有梅子也可以不放 。吃法青芥辣 ，芥末否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状 。1cm宽的条 。充分沥干水份 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。
3、爽口的感觉 。就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、梅子 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，是用山葵的根茎磨成的酱，再调入青芥辣拌匀。轻轻拌匀，青芥辣，不需冷藏哈 。放入南瓜条煮3分钟，但青芥辣 ，
2、淋上调好的酱料上 ，拌匀即可。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。颜色淡绿 ，其他季节 ，南瓜去皮切成5cm长 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，待南瓜条变软后捞出 ，才会有清新 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，夏季吃，也叫绿芥末 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。我们在吃日本料理时 ，
小贴士 ：
1 、
2 、南瓜煮的时间不要过长 ，梅子4粒 、
原料 ：南瓜300克 、