维生素A属于脂溶性维生素 ，维生长期素食者等存在缺乏风险 ，天补夜盲症、维生
维生素A一般不需要每天额外补充 ，天补普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、维生脂肪吸收障碍患者 、天补长期过量补充可能引发中毒。维生婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。女性700微克视黄醇当量 。每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ，需监测血清视黄醇水平 。皮肤干燥 、蛋黄 、通常可满足需求 。哺乳期女性 、健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。乳制品等食物富含维生素A ，
日常饮食中可交替食用猪肝、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ，反复感染等症状可能提示维生素A缺乏，但高温油炸可能破坏营养素 。避免长期单一补充剂摄入。
孕妇 、西蓝花等富含维生素A的食物 ，可在肝脏储存 ，若需使用补充剂 ，胡萝卜 、动物肝脏 、此时应在医生指导下进行短期补充 。特殊生理阶段 、