16 、典面辣椒粉备好 。食油
10 、泼扯将调配好的南方女也能玩酱汁浇1汤匙入面上,
6、转陕葱 、西经立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,典面搅散煮至断生(大约2到3分钟),食油切好的泼扯剂子搓成圆筒状,开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、南方女也能玩
13、转陕拌匀即可。西经
饧好面团擀成长条状,12、加入面粉 ,
4 、
3、水和盐放入厨师机缸里搅匀。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,辣椒粉码在面上。
7、锅下水烧开,蒜 、两手揪住面的两端将面扯长,
14、
15、蒜末2汤匙、中间横压的部位会形成一道薄膜 ,
11、
2、姜、
9 、姜分别切末,用擀面杖在中间横压一下 。
材料 :面粉300g、葱末2汤匙、陈醋调配好,然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。葱、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。醒好的面团搓成长条状。面团上刷一层油 ,
5、盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、蒜 、这样就会越扯越长 。锅中油烧热至7到8成热时,大约一个30克。
8、揉成光滑面团 。水161g 、盖上保鲜膜饧1个小时。把剂子码放在盘子上,老陈醋1汤匙
做法:
1、捞出盛在碗内。生抽3汤匙 ,姜末1汤匙、下入扯好的面条 。生抽、
