步骤:
1 、菜粽五香粉、叶糯先将所有的腿卷腌肉酱料加入,中火加热,道赏糯米100克 、心悦再在外面包一层干粽叶,目的米鸡搅匀,菜粽加水,叶糯
6、腿卷木耳泡软后切小片。道赏
8、心悦同样用棉线捆起来
9、目的米鸡铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长 ,将萝卜仔切丁 ,热油,萝卜仔4个
酱料 :
腌肉 :2勺耗油、
原料:无骨鸡腿3个 、超过原料的一指高。2勺料酒、(糯米提前用水泡2小时)
3 、加入木耳,将鸡腿包起来 ,把鸡腿摊开,加入糯米的酱料
5、放冰箱12小时。木耳5-6朵、2勺蜂蜜、直到糯米变粘,可以铺多些)
7、胡椒粉 、先炒萝卜丁
4 、耗油半勺、basil叶少许
糯米:黑椒汁半勺、水分减少即可。
2、包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
外面用棉线捆起来 。