6.另取一锅 ，版本热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳加半勺盐，中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合
版本牛肉200克 、常菜料酒5克、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合转小火，版本嫩肉粉、
原料 ：杭椒8个、烧热后倒油 ，油50克 、嫩肉粉3克 、煸干水分 ，老抽适量、加入半勺盐 、