3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。出健
6. 排骨捞出来放炒锅中。排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂 ，
8. 加入刚才炖排骨的烧排汤，
3.收汁的不用时候 ，
2. 排骨放高压锅中 ，出健
4. 盖上盖子 ，排骨
炖出的红7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排
5. 煮完 ，不用这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨 ，这样味道更浓。排骨
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，这两种调料是给排骨上色的 。记得用勺子不停的搅拌 ，防止糊锅，原汤炖排骨，用勺子撇去浮沫 。防止糊锅。改大火收汁 。
10. 倒入适量老抽 ，还要用勺子不停的搅拌，沥去水 。
12. 收汁的时候 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，再加入一勺白糖进去。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，这是上色的关键 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，用高压锅煮30~40分钟 。老幼皆宜 。加适量水 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。一定要用大火 ，