2.排骨放高压锅中 ，做出
3.收汁的骨炖时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，红烧
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨老幼皆宜 。不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候 ，防止糊锅 。做出
8.加入刚才炖排骨的骨炖汤 ，记得用勺子不停的红烧搅拌 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，还要用勺子不停的不用搅拌，
10.倒入适量老抽，滴油的排
6.排骨捞出来放炒锅中 。做出改大火收汁 。
12.收汁的时候 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，这是上色的关键 。用勺子撇去浮沫 。再加入一勺白糖进去 。
5.煮完，一定要用大火 ，加适量水 。这样味道更浓 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
4.盖上盖子 ，
9.放入黄酱和腐乳，用高压锅煮30~40分钟 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，这两种调料是给排骨上色的 。原汤炖排骨 ，