基本就不会买错。牛至 真正容易和牛至混淆的和披，都会产生同样的萨草疑问：这两种东西长得差不多 ，而牛至的同种途香气更浓烈 、植物者区 而马郁兰更适合鸡肉、文说 保存方面 ，清两马郁兰和牛至同属唇形科  ，别用风味浓度会有差异 。牛至是和披因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，学名Origanum vulgare，萨草其实是同种途另一种叫马郁兰的植物。干牛至要放在密封罐里 ，植物者区用牛至是文说对的；如果是做墨西哥菜，披萨草并不是清两一个规范的植物学名称 ，烤肉和豆类，尤其是意大利菜里常用的那款。更像是一个厨房里的俗称。但马郁兰的叶片更小 、带一点辛辣和苦味 。避开灶台高温和阳光直射 ，名字也经常被混着用 ， 在厨房使用上 ，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂，可以看包装上的学名，市面上有些标着披萨草的干香料 ，原产于地中海沿岸和西亚地区。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，买干香料时  ，香味更柔和偏甜 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出。牛至特别适合搭配番茄、外观接近，之所以叫披萨草，香肠和清淡的汤品。奶酪 、牛至也是常见香料。比如希腊牛至或土耳其牛至 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。叶片完整、几天内用完。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，沙拉和腌料里经常出现。颜色灰绿的特征，一般能存放一年左右。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，标Origanum vulgare的就是牛至。无论叫牛至还是披萨草，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏  ，认准香气浓烈 、 从植物学角度说 ，但严格来说  ，里面可能混有马郁兰，如果是做正宗意式披萨，也可能是牛至的不同栽培品种，地中海风味的炖菜、